Ассистент кафедры госпитальной терапии Уральского государственного медицинского университета, врач-кардиолог Екатерина Вахитова стала гостем программы «Свердловское утро» телеканала «ОТВ», где рассказала о пользе ягод и фруктов.

Эксперт поделилась, что в землянике множество витаминов и микроэлементов, в том числе фосфор, важный для здоровья костной ткани. Ирга и жимолость очень богаты витаминами, особенно они полезны для нервной и сердечно-сосудистой систем.

Кроме того, ягоды содержат антиоксиданты, которые влияют на снижение воспалений в организме.

— 150 граммов ягод в день достаточно, лучше — в качестве десерта после еды.  — уточняет Екатерина. — все-таки в них много концентрированного сока, который при слабом желудке может вызывать раздражение слизистой.

В завершении эфира также поговорили про овощи и фрукты, обсудили, сохраняют ли замороженные ягоды свои полезные свойства, и ответили на вопрос, почему заготовки и соленья вредны для организма.

Рекомендации эксперта УГМУ помогут зрителям выбирать сезонные лакомства осознанно и с максимальной пользой для здоровья.

Источник: ОТВ